朝阳绿豆

朝阳绿豆怎么样？哪里有关于朝阳绿豆的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是辽宁省朝阳市有名的特产朝阳绿豆。如果你看完后对朝阳绿豆感兴趣，下次去朝阳玩，不妨带些当地特产朝阳绿豆给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解朝阳绿豆的独特魅力吧。

朝阳绿豆的基本介绍

朝阳绿豆是辽宁朝阳朝阳县的特产。

朝阳县气候干旱少雨，日照充足，非常适于绿豆的种植，据史料记载，已有2000多年悠久的栽培历史，是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆以其种粒饱满，品质优越而闻名，其养分、口感、色泽均属上乘，素有的美称。

选购方式

1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。

2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。

3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。

储存方式

夏天，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，像大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里，放到冰箱里面去存更好。

其他方法：

1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会生虫。

2、把绿豆放到太阳里晒一下，再放几片大蒜在里面就可以了。

3、把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。

地理位置

朝阳市位于辽宁省西部，东临锦州市，南接葫芦岛市 西南临河北省承德市，东北接北接内蒙古自治区的赤峰市。朝阳面向沿海，背依腹地，地理位置优越。

营养价值

每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

品尝吃法

绿豆冰

主料：绿豆适量，炼奶适量，蜂蜜适量，碎冰块适量

调料：无

厨具：煮锅，电压力锅

步骤：

（1）绿豆提前泡水12小时。

（2）将泡好的绿豆煮至熟烂。

（3）冷却后放置冰箱冷藏2小时。

（4）加入适量炼奶，兑入适量蜂蜜。

（5）再加入一些冰块即可

（6）小窍门：绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了，如果家里有电压力锅那就更快了。