八宝韭菜

八宝韭菜怎么样？哪里有关于八宝韭菜的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是辽宁省铁岭市有名的特产八宝韭菜。如果你看完后对八宝韭菜感兴趣，下次去铁岭玩，记得带些当地特产八宝韭菜给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

八宝韭菜的基本介绍

八宝镇韭菜种植面积达1万亩，主要分布在大湾屯、马圈子、和顺及古城堡村，并已辐射周边15个村。今年春季，全镇韭菜总产量4万吨，总产值4800万元，人均增收1200元。已经成为富民强镇的主导产业。

八宝韭菜相继获农业部无公害农产品认证，建成万亩无公害韭菜生产基地，被评为。中国韭菜品种资源十分丰富，按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。

根韭主要分布在中国云南、贵州、四川、西藏等地，又名苤韭、宽叶韭、大叶韭、山韭菜、鸡脚韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壮，肉质化，有辛香味，可加工腌渍或煮食。花薹肥嫩，可炒食，嫩叶也可食用。根韭以无性繁殖为主，分蘖力强，生长势旺，易栽培。以秋季收刨为主。叶韭的叶片宽厚、柔嫩，抽薹率低，虽然在生殖生长阶段也能抽薹供食，但主要以叶片、叶鞘供食用。我国各地普遍栽培。软化栽培时主要利用此类。

营养价值

1.韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。

2.韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。

3.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

4.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

产品特点

具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为。

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

品尝吃法

韭菜煎饼

主料：面粉250克 韭菜200克 土鸡蛋2个 辅料：花生油10ml 盐3克 五香粉1克

做法：1.准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋

2.韭菜洗净，切碎

3.面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均

4.热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆

5.煎至微黄，翻转另外一面继续煎

6.煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块

7.香喷喷的煎饼出锅了