西丰鹿鞭

西丰鹿鞭怎么样？哪里有关于西丰鹿鞭的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是辽宁省铁岭市有名的特产西丰鹿鞭。如果你看完后对西丰鹿鞭感兴趣，下次去铁岭玩，记得带些当地特产西丰鹿鞭给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解吧。

西丰鹿鞭的基本介绍

系辽宁省西丰县名特产品。中国鹿鞭产于东北地区，主要产于西丰县。鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎或睾丸。有补肾、壮阳、益精、活血催乳。主治劳损、腰膝酸痛、肾虚耳聋、耳鸣、阳痿遗精、慢性睾丸炎、宫冷不孕乳汗不下等症。 2010年，经国家质检总局审核，决定对实施国家地理标志产品保护。

营养价值

鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。

鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。主治：治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳萎，宫冷不孕。

历史民俗

西丰，历史悠久、富有神韵。自古以来，就有不同民族在这里繁衍生息。公元1619年，清太祖努尔哈赤灭叶赫后，将此地封为皇家围场。相传康熙帝曾狩猎于此，射中一鹿，鹿带箭而逃，康熙帝脱口而出：遂得名。1896年弛禁招垦，1902年设县。因河水西流，且物产丰富，而起名。 滥猎的结果最终导致鹿群锐减，地方官员遂指派当地百姓家养，待皇帝出猎时放逐之，以供御猎。承传下来，最后发展成为西丰县的一项产业。

制作方法

鹿鞭蒸鸡

把公鸡宰杀清洗后，搌干水分；炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。

西丰鹿鞭的鉴别真假

鉴别真假鹿鞭的方法：一般真梅花鹿鹿鞭为棕褐色或棕黑色，长25至34厘米，干燥后鹿鞭茎体直径有1.2至1.8厘米粗细，龟头钝圆形，长3厘米左右，包皮有丛黑色或黄褐色阴毛。真马鹿鞭长45至55厘米，有纵沟，一般鞭体直径有1.5至2.2厘米粗细，茎体粗细均匀，龟头钝圆形，长4至5厘米，龟头根部有隆起的膨大部，包皮带有黄褐色阴毛。鹿鞭表面带有明显的环纹，断面海绵体呈蝶状，根部有坐骨海绵体肌痕迹，嗅之有鹿的特有臊腥味。伪品有牛鞭，牛鞭下三分之一处有S状弯曲拉直的痕迹，表面可见明显环纹，包皮无鹿毛，龟头细而尖，长6至8厘米。有的可见龟头截断痕迹，也有的在包皮上安装鹿毛，水浸后自然脱落。在显微镜下观察，鹿毛鳞片呈鱼鳞状，牛毛鳞片呈长条状。目前，用赤鹿鞭当梅花鹿或马鹿鞭卖的很多，真假较难辨认。