九龙川香菇

九龙川香菇怎么样？哪里有关于九龙川香菇的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是辽宁省鞍山市有名的特产九龙川香菇。如果你看完后对九龙川香菇感兴趣，下次去鞍山玩，不妨带些当地特产九龙川香菇给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解九龙川香菇的独特魅力吧。

九龙川香菇的基本介绍

九龙川香菇种植历史悠久，种植面积达1100亩，年总产值3000多万元。九龙川村位于海城市接文镇境内，距市区 50 公里，现有森林 20000 余亩，各类动物 300 余种，并覆有大量植被，自然资源风光 独特，为辽宁省政府批准设立的省级自然保护区。

辽宁省海城市接文镇三家堡村、山咀村、花红峪村、东大岭村、黑峪村、接文村、石头寨村、宋家村、塔子沟村现辖行政区域

品质特征

外形美观、肉质肥厚、清香滑腻、营养丰富。

选购技巧

一是照类别进行挑选，花菇最好，厚菇次之，薄菇第三；

二是看菇形，形态整齐，圆形铜锣边(卷边)菌肉厚的为优，花菇指的是菇盖上有明显花纹的香菇；

三是看颜色，一般黄褐色为正常；

四看是否会发霉变黑和香味是否正常；

五是根据菇盖大小定级，直径6厘米以上为一级，4厘米─6厘米为二级，2.5厘米─4厘米为三级，以此类推。

储存方法

鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮。

食用方法

用开水浸泡1-2小时，去根蒂，通常作为高级菜肴的配料，与鸡、鸭火腿炖汤或与笋片、肉片同炒，味极鲜美。

香菇 木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。

香菇 豆腐=健脾养胃，增加食欲。

香菇 薏米=营养丰富，化痰理气。

香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。