延吉牛板筋

延吉牛板筋怎么样？哪里有关于延吉牛板筋的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是吉林省延边市有名的特产延吉牛板筋。如果你看完后对延吉牛板筋感兴趣，下次去延边玩，不妨带些当地特产延吉牛板筋给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解延吉牛板筋的独特魅力吧。

延吉牛板筋的基本介绍

牛板筋：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。

营养价值

牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富。

产品特点

板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣。

品尝吃法

凉拌牛板筋

原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。

做法：

1、牛板筋入锅煮至酥烂；

2、将牛板筋撕成小条；

3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。