龙井大米

龙井大米怎么样？哪里有关于龙井大米的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是吉林省延边市有名的特产龙井大米。如果你看完后对龙井大米感兴趣，下次去延边玩，不妨带些当地特产龙井大米给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解龙井大米的独特魅力吧。

龙井大米的基本介绍

延边朝鲜族自治州地处吉林省东部的长白山区，是我国北方著名的水稻之乡。清末，延边州龙井市开山屯专为皇宫贡米。这里土地肥沃，河网密布，水源充沛，非常有利于耕作，是理想的水稻种植地，这为水稻的种植提供了得天独厚的条件。

营养价值

大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

产品特点

米粒呈椭圆型，蒸煮时可散发出浓郁的饭香味，米饭口感柔软、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光，凉后不回生。

制作方法

大米不仅百搭，而且百变哦.首先大米可以被制成面粉做成各种面食，面包等等，大米煮熟碾碎后还可以制成小朋友爱吃的米糕，用大米磨成粉，配合适当的水还能做成美味的凉粉等等，只要你想得到，没有它变不到.