白城燕麦

白城燕麦怎么样？哪里有关于白城燕麦的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家介绍的就是吉林省白城市有名的特产白城燕麦。如果你看完后对白城燕麦感兴趣，下次去白城玩，不妨带些当地特产白城燕麦给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面，一起来详细了解白城燕麦的独特魅力吧。

白城燕麦的基本介绍

燕麦又名雀麦、野麦。它的营养很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。

吉林省白城市燕麦种植面积在2005年3万亩的基础上新增加2万亩，白燕1号至5号5个裸燕麦和白燕6号、7号两个休眠燕麦新品种，填补了国家相关研究领域空白。

营养价值

燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。 营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

产品特点

感官特色和蒸煮品质：

白城燕麦籽粒饱满，腹沟较浅，种皮浅黄色，硬度适中，粒形为长卵圆形或卵圆形。蒸煮易熟化，不回生。

历史民俗

唐代刘梦得有之句，说明燕麦在我国栽培利用历史悠久，且各地皆有分布，特别是华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带牧区或半牧区栽培较多。华北的长城内外山西朔州和陕南秦巴山区高寒地带，由于气候凉爽，自古就广泛种植燕麦。

白城燕麦的制作方法

在加工过程中，不改变白城燕麦的外观特征和内在成分。

加工工艺：原料→清选→去石→研磨→精选→定量→包装→成品。