大兴安岭蜂蜜

大兴安岭蜂蜜怎么样？哪里有关于大兴安岭蜂蜜的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省大兴安岭知名特产大兴安岭蜂蜜。如果你看完后对大兴安岭蜂蜜感兴趣，下次去大兴安岭玩，不妨带些当地特产大兴安岭蜂蜜给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

大兴安岭蜂蜜的基本介绍

大兴安岭8.4万平方公里的绿色大地上，生长着上千种野生花草植物，其中大都属药系花卉，如等，丰富的药系花蜜资源增加了本地蜂产品的保健作用，使集百花之精华的大兴安岭百花蜂蜜成为蜂蜜中的珍品。

营养价值

蜂蜜，据《神农本草经》记载：。蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、蛋白质、钾、钠、铁、淀粉酶、氧化酶等多种成分。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到滋补强身、排毒养颜，对防治心血管疾病和神经衰弱有明显作用。

鉴别真假

识别掺假蜂蜜：

1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；

2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；

3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

品尝吃法

成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以兑水或牛奶服用，但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差，容易降低蜂蜜的营养价值。另外用开水冲兑的蜜水，蜜香味易挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。因此冲服蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水。 对胃肠道疾病者，更应该注意服用方法。对胃酸过多、肥大性胃炎、胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前0.5－1小时服用温蜂蜜水，这样不仅能抑制胃液分泌，而且能使胃酸度下降，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡的愈合。 缺乏性胃酸或萎缩性胃炎的患者宜食用冷蜜水后立即就餐。 对长期腹泻者，最好忌用蜂蜜。