呼玛黑木耳

呼玛黑木耳怎么样？哪里有关于呼玛黑木耳的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省大兴安岭知名特产呼玛黑木耳。如果你看完后对呼玛黑木耳感兴趣，下次去大兴安岭玩，不妨带些当地特产呼玛黑木耳给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

呼玛黑木耳的基本介绍

大兴安岭呼玛县是著名的黑木耳之乡。黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，大兴安岭呼玛县的黑木耳因其，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。

营养价值

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。

产品特点

生产的黑木耳以质的好、厚实、纯真、脆嫩、无污染、纯天然绿色食品等特点，在全国享有盛名，畅销国内外。

历史民俗

呼玛县黑木耳发展分三个阶段：起初是以野生黑木耳，人工上山采集为主；从上个世纪80年代，改为人工栽培生产黑木耳，在生产鼎盛时期，年产黑木耳200多万公斤，年创产值8000万元，为进入 21世纪，林区实施生态战略和，用生产黑木耳这一优势产业受到限制，根据呼玛县多年生产黑木耳的经验，以及有适宜黑木耳生长的冷凉气候(昼夜温差大)，有丰富的林区剩余物资源(锯沫子、树头、树枝等)，具备了生产优质黑木耳得天独厚的条件，经过考察、调研，引入外地生产食用菌的经验，改柞木段为袋料栽培黑木耳，经过试验、推广，最终实践成功。

呼玛黑木耳的品尝吃法

材料：干黑木耳10朵 小红椒30克 青葱2根 大蒜2瓣 白芝麻少许

调料：白糖15克 香醋15ml生抽15ml 香油3ml 淀粉5克

做法：

1、将黑木耳用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿，小红椒用剪刀剪成碎块儿。

2、锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉。

3、青葱和蒜切成末备用。

4、调入糖，香醋，生抽和香油，搅拌均匀后，与小红椒碎、葱，蒜碎混合在一起，洒上一些熟白芝麻。