王彦大瓜子
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王彦大瓜子的基本介绍
葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源葵花籽富含不饱和脂肪酸。
营养价值
1.葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2.含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
3.富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。
4.含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。
产品特点
粒粒饱满、颗颗香浓、色泽纯正、品味上乘。
历史民俗
葵花籽是向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花,我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等,在欧洲叫太阳花,还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部,本是野生种,后经栽培观赏,迅速遍及世界各地,十六世纪初传入欧洲。
我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来,葵花籽生产发展很快,世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料。目前我国栽培也较广。
王彦大瓜子的制作方法
葵花子鸡汤
原料:葵花子、母鸡。
制法及用法:用葵花子和母鸡炖汤吃。
功效:治疗头晕。