肇东烤饼
肇东烤饼怎么样?哪里有关于肇东烤饼的最新图片和介绍?今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省绥化市知名特产肇东烤饼。如果你看完后对肇东烤饼感兴趣,下次去绥化玩,不妨带些当地特产肇东烤饼给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
肇东烤饼的基本介绍
肇东烤饼是肇东特色小吃,薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,然后卷上葱花末来吃,是肇东饮食一绝,后又被称为,进而闻名。
营养价值
面粉中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
产品特点
薄圆形,味道鲜美,入口滑腻!
制作方法
肇东烤饼的制作工序:
第一步,是将饼放在炭炉上烤热一些,软一些。
第二步,在烤热的饼上,刷几层酱油。
第三步,待酱油快浸没了,饼有些干了,再刷上一层辣椒末。如果喜欢吃辣,可以刷厚一点辣椒末。
第四步,看辣椒也快干了,就刷上一层鸡油,可反复刷二、三层。(这时饼就会散发出一种香味,烧烤和着鸡油的香。光想都流口水。)
最后,撒上一些芝麻就可以吃了。 有的在饼上加一些葱末,更是锦上添花。