明水黑豆

明水黑豆怎么样？哪里有关于明水黑豆的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省绥化市知名特产明水黑豆。如果你看完后对明水黑豆感兴趣，下次去绥化玩，不妨带些当地特产明水黑豆给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

明水黑豆的基本介绍

黑龙江明水，在黑土和平原之间，我们在寻找珍珠似的食材——黑豆。黑豆皮黑仁青，颗粒圆润，素有黑王明珠之称。其主要以食用和药用双重价值被世人广为称赞。据《本草纲目》记载：黑豆具有补肾养血，清热解毒，活血化淤，健脾利湿之功效。现代人压力大，体虚表现尤为明显，食用黑豆就是有效的滋补佳品。

黑豆属水，水走肾，对于男性而言食用黑豆很有益处。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等，对于女性而言更是天然的保健品。

明水黑豆一年一季在这块肥沃的土壤上吸收精华。在明水每一位农民对黑豆都有特殊情感，这不仅是因为黑豆是天然的作物，更是因为黑豆是他们一年的汗水。为了守护着一片天然，他们小心翼翼呵护这自然馈赠。 目前，明水县黑豆种植面积约8万亩，年产黑豆约2.4万吨，其中40%销往国外，一向受到消费者喜爱。

营养价值

黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。