七台河大米

七台河大米怎么样？哪里有关于七台河大米的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省七台河市知名特产七台河大米。如果你看完后对七台河大米感兴趣，下次去七台河玩，不妨带些当地特产七台河大米给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

七台河大米的基本介绍

七台河大米为农产品地理标志产品。七台河市处于中温带湿润气候区，四季分明，降水各季分布不均。冬季长而干燥寒冷，夏季短而湿热多雨，春、秋两季气候多变，春季回暖快、风大而少雨干旱，秋季降温快，来霜早。年平均温度4.0℃。独特的地理气候造就了大米独有的品质，大米米质半透明，有光泽，蒸煮时饭有清香味，米饭口感绵软有弹性、饭粒晶莹透亮、饭味清香适口。

保护范围

七台河市所辖勃利县10个乡镇，即永恒乡、吉兴乡、双河镇、大四站镇、倭肯镇、杏树乡、勃利镇、青山乡、抢垦乡、小五站镇；金沙新区9个管理区，即第一作业区、第二作业区、第三作业区、第四作业区、第五作业区、第六作业区、第七作业区、第八作业区、第九作业区；茄子河区4个乡镇，即铁山乡、中心河乡、宏伟镇、茄子河镇；新兴区2个乡镇，即长兴乡、红旗镇；桃山区1个乡镇，即万宝河镇，共1个县4个区的17个乡镇9个管理区220个村屯。地理坐标为东经130°25′14″～131°44′04″，北纬45°44′42″～46°37′15″

营养价值

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。