伊春松茸

伊春松茸怎么样？哪里有关于伊春松茸的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省伊春市知名特产伊春松茸。如果你看完后对伊春松茸感兴趣，下次去伊春玩，不妨带些当地特产伊春松茸给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

伊春松茸的基本介绍

伊春主要的旅游特色与精彩，都集中在那片繁茂的密林之中，当地的美食自然也是围绕期间，盛产的人参、鹿茸、黑木耳等等珍肴，由于取自天然，少有人为，只略加调味，便可回味绵长，这要感谢自然的馈赠。

松茸，通常生长在松树根部的角落里，没有经验，是很难发觉的，当地的少数民族，有些并不以此为食材，主要是不太喜欢松茸的特有的气味。

营养价值

松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。

松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。

产品特点

北方的松茸颜色偏白，香气浓郁，质地坚硬，口感较好，容易保存。

制作方法

作为名贵的食材，松茸的做法可繁可简，不过，伊春的松茸通常香气都十分浓郁，食材本身的味道就已经很突出了，没有必要太过复杂。最简单的方法，可以将松茸切成片，用牛奶或羊奶制成的酥油烤制，不出几分钟香味就扑鼻了，一道美味就呈现眼前。