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伊春野蜂蜜

农业百科网 发布时间:2024-04-25 09:10:01分类:地方特产

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伊春野蜂蜜

 

伊春野蜂蜜的基本介绍

野生蜜蜂在树洞或在岩洞中自然贮存的蜂蜜,有多种微生物,是理想的健康保健食品。

营养价值

1. 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

2. 蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3. 食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

4. 蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

产品特点

野蜂蜜为橘黄色,带光泽、半透明、粘稠的液体;放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出,入口清香,极甜。

制作方法

①蜂蜜雪梨:蜂蜜30g、大雪梨1个。雪梨挖去核后,将蜂蜜倒入梨中,封盖,放放锅内蒸熟。

作用:食梨饮蜜,适用于肺阴不足之干咳无痰,咽干口燥的病人调养治疗。

②炖蜜川贝:蜂蜜10-20g、川贝9g,将川贝调入蜂蜜中,隔水炖到川贝熟烂。

作用:内服,用于治疗肺阴虚的咳嗽、痰黏稠,久咳不止,咽干燥。

③蜂蜜生姜水:生姜40g,桔皮10g煮至汤浓、沥汁凉至40度以下,加入等量蜂蜜搅匀。

作用:治疗寒感冒、咳嗽、头痛等。

④治疗便秘:中老年人用香蕉醮蜂蜜吃,小孩可用白萝卜片醮蜂蜜吃。幼儿可用白萝卜煮烂搅稀调入蜂蜜,每日三次。

伊春野蜂蜜的鉴别真假

识别掺假蜂蜜:

1. 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;

2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差;

3. 将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

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