汤原大米

汤原大米怎么样？哪里有关于汤原大米的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省佳木斯市有名的特产汤原大米。如果你看完后对汤原大米感兴趣，下次去佳木斯玩，不妨带些当地特产汤原大米给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

汤原大米的基本介绍

汤原大米是黑龙江省汤原县特产，中国国家地理标志保护产品，其产地保护范围为黑龙江省汤原县行政辖区（不包括汤原农场和梧桐河农场）。

汤原大米选用国家审定的、优质、高产、抗逆性强的、适宜积温条件的龙粳8、龙粳31、垦稻10、垦稻12等优质品种。生长于东北特殊的地理环境中——，使用无污染山泉水灌溉，单季耕作，昼夜温差大等特殊自然地理环境，使稻米积累了更多的支链淀粉和可溶解的双链蔗糖，栽培过程中不使用化学肥料，全部施用有机肥、农家肥。因此出产的稻米中蕴含特有的自然香气，米粒晶莹、洁白如玉、颗粒完整，制成的米饭爽口油润、绵软香糯、香味浓郁。

汤原大米具有特殊的品质和口感，和汤原独特的生态环境、土壤特点、灌溉水源、气候条件、品种及栽培技术是分不开的，使得有了（五常） （汤原）的美誉。

系列以三大品牌为主打，一是汤旺河原种香米，是香兰米业集团公司生产的，该品牌2016年在福建厦门首届评选活动中，被评为。二是由丰兴米业公司生产的，是被称作现磨现吃的。三是由胜利农产品科技有限公司生产的系列，包括黄金米、人参米、枸杞米、胡萝卜米等，是健康的米。

汤原县位于世界上仅有的三块黑土平原之一的三江平原西部，是寒地水稻生长的。作为黑龙江省超级水稻大县之一，汤原县水稻种植面积95万亩，年产水稻60万吨，县内共有水稻加工企业52家，日加工能力1万吨，年加工能力10万吨以上的企业3家，30万吨以上的企业2家。其中，香兰米业股份公司年加工能力达37.5万吨，丰兴米业公司年加工能力达32万吨，位于黑龙江省前列，大米已经成为汤原县支柱产业。2016年7月，被批准成为国家地理标志产品。

产品特点

感官特征：汤原大米色泽清白，半透明，有光泽。米饭口感柔软、适口性强，饭粒表面有光，隔餐不糖化，不返生，冷后仍能保持良好的口感。

品质特性：直链淀粉含量15%—18%，胶稠度≥75毫米，蛋白质含量6%—8%。

历史民俗

汤原具有悠久种植历史和丰富的栽培管理经验。汤原水稻种植始于民国11年，是我国寒地绿色大米的主产区，是黑龙江最早种植水稻的县份之一，也是三江平原的水稻发源地。近百年来，水稻种植面积、单产水平都有了较大幅度的提高。在长期的生产实践中，总结出许多优质高产栽培方式，形成了一整套汤原县独特的优质水稻种植技术，特别是依托省内各大水稻研究院所的技术支持，不断研究、引进新技术、新品种，并通过建立健全技术推广体系和完善配套设施，实现了传统农业栽培技术与先进的现代技术有机结合，使全县优良品种应用率达到100%，先进技术应用率达99%，科技贡献率在60%以上，水稻种植水平不断提高。2020年，全县水稻总产实现60万吨。

2015年，汤原县水稻种植面积达到了105万亩，水稻总产实现55万吨，产值18.7亿元。共创建全国绿色原料水稻标准化生产基地100万亩，其中，有机食品水稻基地5900亩，无无公害农产品面积23万亩。全县大米加工企业已发展到62家，年加工能力超万吨的企业达到24家，有省级龙头企业2户，年加工能力达到80万吨。 2016年，汤原县水田面积增加到70.1万亩。

获奖荣誉

、汤原大米被评为黑龙江省名牌产品、著名商标。

2016年07月04日，原国家质检总局批准对实施地理标志产品保护。