林口大鹅

林口大鹅怎么样？哪里有关于林口大鹅的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省牡丹江市知名特产林口大鹅。如果你看完后对林口大鹅感兴趣，下次去牡丹江玩，不妨带些当地特产林口大鹅给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

林口大鹅的基本介绍

林口大鹅是黑龙江省牡丹江市林口县特产，精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中 草药和上等调料，形成独特的配方，肉丝鲜嫩，营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。

林口县属中低山丘陵漫岗地带，寒温带大陆性季风气候，境内山多林密，植被富集，非常适宜发展林下鹅养殖。林下鹅活动量大、食量大，消化能力强，胃体积明显比其他地域的鹅大。林口大鹅生长周期达125天左右，养殖的大鹅胴体光滑饱满，瘦肉率占比达到87%，鹅肉口感好、紧实、腥味小，鹅肝大而嫩，鹅胗紧实，鹅肠壁厚，氨基酸含量高，营养丰富，是绿色健康肉类食品的首选。林口早晚温差大，有利于羽毛生长。

林口县把鹅产业确定为全县主导富民产业。全面推进鹅养殖加工重点项目建设，通过鹅养殖基地带动、屠宰企业订单协议销售牵动、鹅养殖专业合作发展等多种方式，建立健全规章制度，规范经营模式，重点打造林口县大鹅特色养殖基地县，推进大鹅特色养殖加工等建设，大力发展，让家喻户晓。

林口大鹅集中在林口镇、龙爪镇、古城镇、青山镇，养殖品种有东北白鹅、三黄鹅、莱茵鹅、皖西白鹅等，县委、县政府把鹅产业确定为全县富民产业，立足的经营模式，打造集种鹅繁育、大鹅养殖、鹅产品加工于一体的大鹅全产业链。截至目前，全县现有鹅孵化企业2家，年孵化能力120万只；鹅养殖基地5个；鹅养殖专业合作社4个；屠宰企业1家；鹅规模养殖户90个，万只以上的鹅养殖场11个；全县鹅出栏50万只；屠宰加工鹅30万只

产品特点

林口大鹅鹅肉口感好、紧实、腥味小，鹅肝大而嫩，鹅胗紧实，鹅肠壁厚，氨基酸含量高，营养丰富，是绿色健康肉类食品的首选。