海林松子

海林松子怎么样？哪里有关于海林松子的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省牡丹江市知名特产海林松子。如果你看完后对海林松子感兴趣，下次去牡丹江玩，不妨带些当地特产海林松子给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

海林松子的基本介绍

松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

营养价值

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

历史民俗

中国食用松子约始见载于汉代。

《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后，文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。如《海药本草》谓；

《本草经疏》谓其。

据《打牲乌拉志典全书》记载，清宫曾将松子列为御膳食品。

鉴别真假

松子----挑选小奥秘:

一挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。

二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。

四挑外壳：选用不添加化学成分的物理开口，开口表面会不光滑，不均匀。

海林松子的品尝吃法

松子粥

原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。

制法：将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

用法：早晨空腹及晚上睡前服。

功效：补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。