老鼎丰糕点

老鼎丰糕点怎么样？哪里有关于老鼎丰糕点的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产老鼎丰糕点。如果你看完后对老鼎丰糕点感兴趣，下次去哈尔滨玩，不妨带些当地特产老鼎丰糕点给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

老鼎丰糕点的基本介绍

老鼎丰糕点是哈尔滨有名的一个拥有60多年历史的老字号，它的月饼最为著名。

老鼎丰生产糕点上千种。其中月饼八大系列66套、217个花样。其产品具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

老鼎丰最具特色糕点：

川酥月饼、蜜制百果月饼等名品，被国家评为国优，蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品，被商业部评为，另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为；同时，老鼎丰的全部糕点，上千个花样品种，均获黑龙江省和哈尔滨市的名牌，其中月饼66套，217个品种花样评为哈尔滨十大名牌。

1994年全国100家月饼精品评比中，老鼎丰月饼获得精品第一名。

2006年，在全国首创推出橄榄油系列月饼，即以希腊进口的纯正橄榄油代替传统的色拉油制作月饼，该系列新品主要有川酥、五仁、百果、青红丝、玫瑰、红芸豆、黑豆沙、椰蓉、加州樱桃、葡萄干、蓝山咖啡等品种，同时橄榄油月饼还推出了采用木糖醇为原料的无糖月饼，适合糖尿病患者食用。

几十年来，老鼎丰牌糕点获得了近百项各级政府、协会授予的奖牌，其销售市场覆盖哈尔滨市及黑龙江省十三个地市，连续三年通过省邮政速递将产品远销到全国各地，年产糕点数千吨。

产品特点

配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

历史民俗

品牌是黑龙江省著名商标，始创于浙江绍兴，至今已有二百多年历史，连续两次被国家认定为中华老字号。目前，糕点已发展形成上千品种，五十余个系列品牌，形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的体系，具有很强的地域代表性。