宾县大豆

宾县大豆怎么样？哪里有关于宾县大豆的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产宾县大豆。如果你看完后对宾县大豆感兴趣，下次去哈尔滨玩，不妨带些当地特产宾县大豆给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

宾县大豆的基本介绍

宾县大豆籽粒圆形，种皮黄色、有光泽，种脐黄色，株高90厘米左右，略有分枝，紫花，尖叶，灰色茸毛，荚弯镰形，成熟时呈褐色。种子圆形，种皮黄色，种脐黄色，有光泽，百粒重22克左右。

宾县位于黑龙江省中南部，县城在省城哈尔滨以东63公里处，为半山区县份，处于张广才岭西坡于松嫩平原接壤处，属寒温带大陆性季风气候，冬季干燥寒冷。夏季温暖湿润，适宜大豆栽培。全县土壤以黑土（占总面积28.56%）、暗棕壤（占总面积38.01%）、草甸土（占总面积25.4%）为主，PH值6-7之间，土壤有机质含量高。年活动积温2600-2800度，无霜期平均为148天，年降水量550-600毫米，年均日照时数2704.2小时，夏季光照充足，昼夜温差太大，有利于大豆生长发育和养分积累。

宾县大豆地理标志保护范围为哈尔滨市宾县所辖宾州镇、居仁镇、宾西镇、永和乡、塘坊镇、满井镇、鸟河乡、民和乡、经建乡、宾安镇、新甸镇、胜利镇、摆渡镇、宁远镇、常安镇、三宝乡、平房镇共计17个乡(镇)143个行政村，地理坐标东经126°55′41″〜128°19′17″，北纬45°30′37″〜46°01′20″，地域保护面积168000公顷，生产规模32000公顷，年产量96000吨。

营养价值

大豆含有40%左右的蛋白质、20%左右的脂肪和其他多种营养物质。大豆蛋白质含量是肉、蛋、鱼的2倍左右，且氨基酸组分合理，属于优质蛋白质，具有降胆固醇、抗肥胖、抑制动脉硬化、抑制血压上升、降低血糖等生理功能；豆油不饱和脂肪酸含量高，抗氧化，抗衰老；大豆含有卵磷脂，可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；大豆中的卵磷脂还可阻止肝脏内积累过多脂肪，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆所含的皂苷有明显的降血脂作用；大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似、具有雌激素活性的植物性雌激素，能够缓解女性更年期综合症，延迟衰老。

产品特点

外在感官特征：宾县大豆籽粒圆形，种皮黄色、有光泽，种脐黄色，百粒重达到12-24g，外观品质和商品品质优良，符合食用大豆.内在品质指标：宾县大豆蛋白质（干基）含量大于39%，脂肪含（干基）量大于19%。氨基酸含量大于37%。安全要求：宾县大豆生产过程严格按照绿色食品标准执行，农药使用严格执行NY/T393标准，肥料使用严格执行NY/T394标准，产品质量符合《绿色食品豆类》（NY/T285）的标准，严格遵守《农产品质量安全法》规定，科学使用投入品。