通河木耳

通河木耳怎么样？哪里有关于通河木耳的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产通河木耳。如果你看完后对通河木耳感兴趣，下次去哈尔滨玩，不妨带些当地特产通河木耳给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

通河木耳的基本介绍

通河县产得木耳营养丰富。劲道十足，口感嘉。

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有之美誉，世界上被称之为。

营养价值

干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。

有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。

富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

产品特点

黑木耳实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。

制作方法

木耳炒肉片

材料

带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜、大蒜、生抽。

做法

1、五花肉去毛烙一下，洗净沥水切片；

2、黑木耳用温热水泡发，去蒂洗净沥水撕小片；

3、大蒜去皮切片，青椒去蒂斜切块，生姜切丝，

4、锅中加少量油烧热，下肉片煸炒；

5、肉片煸出油时变成微黄色，放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒，加少许盐、生抽出锅即可。