对青烤鹅

对青烤鹅怎么样？哪里有关于对青烤鹅的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是黑龙江省哈尔滨市知名特产对青烤鹅。如果你看完后对对青烤鹅感兴趣，下次去哈尔滨玩，不妨带些当地特产对青烤鹅给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

对青烤鹅的基本介绍

起源于黑龙江省的一个边远小镇。以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候，为的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件。早在一百多年以前，横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了。一经上市，就受到广大的消费者的喜爱和认可。

营养价值

1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

2.鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

产品特点

哈尔滨对青烤鹅是以天然绿色的龙江鹅为原料，佐以祖传的三十多种中草药及独特的加工技术， 其肉质鲜嫩，入口留香，口味甘爽。

历史民俗

对青烤鹅这个名字，只是因为第一家这个烤鹅店在对青，从那个店开始做烤鹅就是在周围的乡村农户手里收烤鹅，所以，鹅当然不全是对青的。甚至还有外地的，只不过一个烹饪方法是对青的的，因为那个烤鹅好吃，又受到了大家喜欢，所以才有了这个名字。

对青烤鹅的获奖荣誉

在短短的几年时间里，就获得了、、、和等多项荣誉，在众多的绿色食品中脱颖而出，独占熬头，被消费者誉为。