玉堂春酒

玉堂春酒怎么样？哪里有关于玉堂春酒的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省临汾市知名特产玉堂春酒。如果你看完后对玉堂春酒感兴趣，下次去临汾玩，不妨带些当地特产玉堂春酒给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

玉堂春酒的基本介绍

玉堂春酒 是洪洞县玉堂春酒业有限公司所产，厂址位于洪洞县朝阳东街，霍侯一级路西侧。玉堂春酒以发生在该县的著名历史故事为名。

产品特点

玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表，曾与山西的另一名酒齐名，该酒高酒度为61度，低酒度为38度，酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口，色清透明，甘净绵爽，味香醇厚。

历史民俗

洪洞古属管辖。据《洪洞县志》记载：宋代洪洞县苏堡村利用霍泉水酿制的玉露酒，曾远销到幽、燕、豫、雍各州。在明、清两代，玉露酒更盛，有民谚曰：可见玉露酒早与洪洞县的闻名于世。

明永乐年间（1403～1424年），官府曾多次在洪洞县下设营坊，征集居民，向山东、江苏、四川、两湖及沿海一带移民，在这里集散的居民以为记，挥泪而去。明立德年间（1506～1521年），发生。妓女苏三（艺名玉堂春）同贵公子王金龙在京相识，后苏三被人卖给山西洪洞县富商作妾，蒙冤被判死刑。王金龙赶考得中，任八府巡按，到太原复查此案，为之平反，并和玉堂春成婚。这个故事被民间编成小说和戏曲广为传颂。后人把作为玉露酒名，被民间百姓所喜爱。

制作方法

1976年洪洞县酒厂以传统玉露酒生产工艺为基础，结合现代酿酒技术试制的玉堂春酒，于1984年评为山西省优质产品，1988年又蝉联山西省优质产品称号。历史上曾使用瓶形为无色圆柱形玻璃瓶和系列彩釉陶瓷瓶，绘有婷婷玉立的苏三画像。并题有的诗句，富有地方特色。

玉堂春酒的获奖荣誉

酒是山西名牌产品，88年荣获首届中国食品博览会金奖，90年荣获首届轻工业博览会金奖，91年被评为轻工部部优产品，92年荣获首届曼谷国际名酒博览会金奖和首届中华酒文化精品展金奖。