岢岚沙棘汁
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岢岚沙棘汁的基本介绍
沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期,经过亿万年严酷的自然选择,沙棘以其超凡的生命力傲立于世,被誉为植物中的、。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究,沙棘具有独特的营养保健作用。
岢岚县是全国沙棘种植面积、果产量较多县份之一,其品质、品位居全国之最,现有沙棘灌木林25万亩。
营养价值
研究发现:沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。果实含有112种生物活性物质,特别是富含多种维生素和有机酸,其中能溶性维生素6种,脂酸22种,脂类42种,黄酮酚类33种,其维C、维A和维K、维E的含量是一切水果之冠。沙棘的种子含油14—16%,可榨油。沙棘油中含有190种人体必须的活性物质,每100克沙棘油中,维生素含量高达100毫克以上,B-胡萝卜素10毫克以上,其中超氧化歧化酶(SOD)2746个单位,是人参的4倍。研究发现,沙棘的茎皮中,还含有5-羟色氨,这在植物界中是罕见的,它以游离和化合态存在。
产品特点
一、沙棘果汁富含维生素C维生素E,居果蔬之冠,止渴生津,保胃护肝醒酒;
二、沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸,使你在品尝沙棘汁美味的同时,更能均衡补充营养;
三、天然沙棘系列饮料具有高原特点,它浓缩了沙棘精华,属饮料珍品,人们不去高原就可以品尝领略到高原植物的独特风味。
历史民俗
沙棘系胡颓子科落叶小乔木或灌木。它适应性强、抗寒、抗病虫害。具有一定的抗水湿、耐盐碱性,不怕风蚀、耐沙埋、喜光。又耐一定程度的遮荫。不苛求土壤,根系发达,根蘖性强,且具有根瘤。可固氮改土,萌芽力强,耐修剪。果实含多种维生素及具有很高医用价值的沙棘油,黄酮类等生物活性物质。
岢岚沙棘汁的制作方法
自制沙棘汁
找到足够多的沙棘,找一个豆浆机或者水果榨汁机,打成汁就可以了,太酸可以加冰糖。