涑川茼蒿

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涑川茼蒿的基本介绍

涑川茼蒿，山西省运城市闻喜县特产，全国农产品地理标志。

闻喜县位于中条山脚下，峨嵋岭前沿，地势北高南低，土壤耕层深厚，理化性状良好，土壤属粘壤土富含有机质，肥力较高。涑川茼蒿独杆无枝，高30厘米左右，肥茎细花，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。

涑川茼蒿农产品地理标志地域保护范围为闻喜县桐城镇下邱村、上邱村、西邱村、西官庄、东官庄、黄花岭、上邵王、下邵王、李家房、吴家房、韩家庄、仪张、乔庄、李家庄、下阳、新李房、东吴村、西吴村、南宋村，郭家庄镇宋店、西宋村、庄尔头、郭店，两个乡镇二十三个村，地标为东径111°9′11"～111°14′26"，北纬35°16′51"～35°22′47"之间。东西长约15公里，南北宽约4公里，生产面积333.3公顷，年产量25000吨。

闻喜县区域属暖温带大陆性季风气候，年平均气温达12.6℃，年平均日照时数为2460小时，日照率55%以上，总辐射年总量为51.8万焦耳/平方米·年（124千卡/平方米·年），年平均降雨量510毫米，无霜期214天左右，相对湿度小于40%。气候温和，光照充足，四季分明，降雨适中，符合茼蒿的生长气候条件

产品特点

涑川茼蒿独杆无枝，高30公分左右，肥茎细花，叶面呈羽状0 ，边缘缺刻深浅不一，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。

独杆无枝，高30公分左右，肥茎细花，叶面呈羽状0 ，边缘缺刻深浅不一，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。（2）内在品质：茼蒿每100克可食部中含维生素B3≧0.18毫克，维生素C≧14.9毫克，维生素E≧0.13毫克，钙≧27.5毫克，铁≧1.26毫克，钾≧116毫克，钠≧144毫克，硒≧13毫克，粗纤维0.7%。

历史民俗

闻喜涑川茼蒿已有250多年的种植历史。

1765年，乾隆三十一年《闻喜县志》记载：

1993年，据新修编的闻喜县志介绍，涑川茼蒿为该县特产蔬菜，主要产区位于涑水河谷地区 。

2016年，闻喜县蔬菜产业协会所属口福蔬菜种植专业合作社，组织6个村130家种菜大户种植涑川茼蒿，获称号。涑川茼蒿产品销往上海、河南、山西等10多个大中城市 。

2019年，申请国家农产品地理标志已通过中华人民共和国农业农村部组织的专家评审

鉴别真假

涑川茼蒿质量控制技术规范编号：AGI2020-01-2791

涑川茼蒿的获奖荣誉

2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对实施农产品地理标志登记保护。