汾滨草莓汁

汾滨草莓汁怎么样？哪里有关于汾滨草莓汁的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省运城市知名特产汾滨草莓汁。如果你看完后对汾滨草莓汁感兴趣，下次去运城玩，不妨带些当地特产汾滨草莓汁给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

汾滨草莓汁的基本介绍

汾滨草莓汁精选优质草莓，经过高温熬煮浓缩而成，最大程度保留了新鲜草莓特有的口感和营养物质。

营养价值

据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为，德国人把草莓誉为，可见是不无道理的。

产品特点

草莓浆果色泽鲜艳，芳香多汁，酸甜适口，营养丰富，属于高档水果，草莓浆果水份含量丰富，约占鲜果重百分之九十左右，草莓果实中含有糖，蛋白质，粗纤维等营养物质外，还富含维生素C，维生素B等。

草莓还具有天然的美容健身，延年益寿的保健佳品，被誉为廉价的保健品，草莓的汁可以滋润肌肤，减少皮肤皱纹，延缓衰老等作用！

历史民俗

草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。草莓原产于南美洲，主要分布于亚洲、欧洲和美洲。

草莓生长环境

1、温度。草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15 -22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15--10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

2、光照。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

3、水分。草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。

4、土壤。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

汾滨草莓汁的制作方法

制作草莓汁

选择充分成熟的莓果清洗干净，然后放入榨汁机中分离汁液，或将草莓放进容器中人工碎捣成浆状，倒入不锈钢锅或铝锅中、加入少量水升温煮沸后，迅速熄火降温，待5～6分钟后，用3～4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽。再按每公斤滤液加白糖300～400克、柠檬酸2克的比例添料，搅拌均匀后，将果汁装入无菌的瓶或铁槽中，加盖密封好，再放入85℃的热水中灭菌20分钟，取出后自然冷却24小时，经检验符合饮料食品卫生标准后，即可装箱入库。