灵石核桃

灵石核桃怎么样？哪里有关于灵石核桃的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省晋中市知名特产灵石核桃。如果你看完后对灵石核桃感兴趣，下次去晋中玩，不妨带些当地特产灵石核桃给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

灵石核桃的基本介绍

灵石核桃均取源于本地山区，不添加任何色素，天然风味，富含硒元素，是老少皆宜的养生理想食品。 中医自古就把核桃称为，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。

营养价值

核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。 研究证实，山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。同时，核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。 同时，核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。

产品特点

核桃除食用核桃外，还有皮厚，个大，皱褶多，造型奇特和纹路优美的核桃，这类核桃既可做，又可做雕刻核桃，既能供人们观赏，又可做为收藏。

历史民俗

核桃，原名胡桃，又名羌桃，万岁子或长寿果。据《名医别录》记载：。羌胡古时指现在的南亚，东欧及国内新疆甘肃和宁夏等地。张骞将其引进中原地区时，名叫。史料记载，公元319年，晋国大将军石勒占据中原，建立后赵。因其忌讳字，故将改名为。此名延续至今。

灵石核桃的制作方法

琥珀核桃仁

材料

核桃仁8两，白糖，少量水，油

做法

1、核桃仁水泡约2小时，锅子上火，放核桃肉、糖及少量水，中小火慢慢熬（如果在白糖中加少许饴糖，成品外观会更好），熬至水气渐干能均匀粘裹核桃仁时，取出摊开晾凉

2、锅洗干净加入熬熟的油到四成热时（注意，油温是关键），丢一小节葱进去，葱周围开始冒小泡泡并旋转时，放核桃仁，注意火关到中小火，轻轻抄动，颜色略微转黄即可开捞了

3、捞出后略微略微晾下，赶紧分分开，然后就可以进密封袋了~