义城红薯

义城红薯怎么样？哪里有关于义城红薯的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省晋城市知名特产义城红薯。如果你看完后对义城红薯感兴趣，下次去晋城玩，不妨带些当地特产义城红薯给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

义城红薯的基本介绍

山西晋城位于八百里太行最南端，属暖温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，有着悠久的红薯种植历史，优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍，特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上，造就了高山旱作富硒，甘甜绵润好吃的。

晋城市的红薯产业以市场为导向，以项目为支撑，把脱毒、育苗、种植、贮藏、加工、消费等各个环节有效衔接，协同配套，走上了又好又快的发展路子。2021年，全市红薯种植面积8万余亩，产量20万吨，深加工10万吨以上，产品进入北上广深，出口美国、德国、法国等国家，销售收入近5亿元。

晋城市泽州县北义城镇所辖33个行政村。地理坐标为东经112°56′～113°06′，北纬35°37′～35°40

2019年，第四届西黄石文化旅游节，通过抖音、红薯打卡地、泽州好礼的大量宣传，让着实又火了一把，北义城镇在电视竞演第三季获得了银奖的优异成绩，农业产业搭乘文旅融合快车，走出了薯米飘香的特色发展路。

营养价值

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

产品特点

优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍，特别是下辖的高平市石末、河西等地生产的甘薯硒含量达到0.27mg/kg以上，造就了高山旱作富硒，甘甜绵润好吃的。

出口美国、德国、法国等国家，销售收入近5亿元。

历史民俗

北义城是农业大镇，红薯和小米种植历史悠久，在晋城周边享有盛誉。北义城镇位于晋城市东北部，素有之称。全镇共33个行政村，8782户，28567口人，耕地面积48600亩。近年来，北义城镇党委、政府立足当地三农实际，着力以特色化推动产业化，闯出了一条薯米飘香的特色农业产业化道路。全镇已发展优质谷子种植面积达1万亩，红薯1万亩，果树种植面积830亩，蔬菜大棚226栋，形成四大特色农业产业，尤其是义城红薯、鲁村小米特色产品，在晋城乃至全国更是众口皆碑，北义城声名远扬。2019年，全镇农民种植红薯、小米实现人均增收4000元，农业特色产业化道路真正成为了农民的致富路。

义城红薯的获奖荣誉

义城红薯，为山西省晋城市泽州县特产，全国农产品地理标志。