武乡黑花生

武乡黑花生怎么样？哪里有关于武乡黑花生的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省长治市知名特产武乡黑花生。如果你看完后对武乡黑花生感兴趣，下次去长治玩，不妨带些当地特产武乡黑花生给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

武乡黑花生的基本介绍

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。

营养价值

经检索并化验，认为黑花生系在国内外属首创，蛋白质含量达到30.68%，含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。据医疗部门做理疗实验，黑粒花生具有延年益寿，益智养发，抗衰老，抗癌细胞扩散增生等疗效。还具有降压、减缓支气管炎的神奇药用价值。医学专家推荐，每天生食9粒（分3次吃）黑花生果仁，能使白发变黑，血压正常及预防因缺少人体需微量元素而造成的多种病症。

产品特点

黑花生的优势在于特殊的营养，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景，是一种很有发展前途的黑色食品。

历史民俗

中国农科院经长达8年的选育，又经3年的产量对比实验和抗性、适应性试验，终于育成了国内外第一个黑花生新品种－黑花生。黑花生是根据花生遗传性变异，选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。

武乡黑花生的制作方法

黑花生猪骨粥

用料

主料：猪大骨头300克，大米400克，黑花生200克

调料：食盐5克，姜5片，水适量，细香葱5克

1.猪大骨头300克、黑花生200克、大米400克

2.黑花生去壳、洗净，用料理机打碎，打成末儿的黑花生

3.猪大骨头入沸水焯一下，去腥去浮沫

4.淘好米，放好煮粥的水量。再放入焯过水的猪大骨头

5.再倒入黑花生末儿

6.花生末儿和大米搅匀，放入4、5片生姜，电高压锅，选煮粥档

7.煮好后，加入食盐即可，最后撒上细香葱花即可