冠山连翘茶

冠山连翘茶怎么样？哪里有关于冠山连翘茶的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省阳泉市知名特产冠山连翘茶。如果你看完后对冠山连翘茶感兴趣，下次去阳泉玩，不妨带些当地特产冠山连翘茶给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

冠山连翘茶的基本介绍

连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成 为能够饮用的保健茶，名曰。

山西省平定境内有座冠山，山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火。

营养价值

连翘主要含苯乙醇苷类、木脂体及其苷类、五环三萜娄、挥发油类等化合物。药理研究认为其具有抗菌、抗炎、解热、镇吐、利尿强心、抗肝损、镇痛、抑制磷酸二酯酶、抗病毒、降血压、抑制弹性蛋白酶活力、抗内毒素等作用。除果实入药，具清热解毒、消结排脓之效外，药用其叶，对治疗高血压、痢疾、咽喉痛等效果较好。

历史民俗

相传，有一年乾隆皇帝在承德避暑，在烟雨楼喝了连翘茶，顿感心旷神治，全身异常舒爽。于是询问条由何处而来，方知是山西平定州冠山特产。随即下旨，把冠山连翘茶定为贡品，每年敬献50担，以供皇室饮用。

制作方法

制作连翘茶方法不复杂，就是将连翘嫩芽经过挑选，用清水洗净，上笼蒸制5～10分钟，以不过熟和软烂为宜；经晾晒或烘烤成半成品；然后煨糠，筛去粉末，再经窖花、提花、包装等工序，即为成品。