紫林老陈醋

紫林老陈醋怎么样？哪里有关于紫林老陈醋的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省太原市知名特产紫林老陈醋。如果你看完后对紫林老陈醋感兴趣，下次去太原玩，不妨带些当地特产紫林老陈醋给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

紫林老陈醋的基本介绍

紫林老陈醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋，其食醋产品将五味集于一身，在山西传统老陈醋产品中独树一帜。

紫林老陈醋的技艺采用的古法技艺，古法技艺方式酿造出来的陈醋带有的纯原工艺方式，在口感上会更佳，而古法技艺大概分为5个步骤，：蒸、酵、熏、淋、陈五个工艺步骤方式酿造的。老陈醋的技艺采用陈醋搭配的吃法很多，可以用蘸、泡、拌、炖等，楼主用的是蘸醋来吃饺子，醋香浓郁，酸度适口，入口后回味鲜香，醇正悠长，而且很开胃！

紫林陈醋五味融合的口感，加上古法技艺酿造保证了在食用的时候口感，醋味鲜香，入口酸度适中，回香悠长。紫林陈醋有一个特点就是有五味分别是酸、绵、甜、香、鲜集于醋里面，是山西陈醋的一个经典口味。它精选五粮，泉水浸润，进缸发酵，入瓮熏淋，夏伏曝晒，冬至捞冰，香浓纯熟，饱满圆润，调和五味，强化营养，历经数载，天酿佳品！

产品特点

酿造好的紫林山西陈醋色泽棕红，有光泽。以熏香为主的特色芳香、酯香、陈香复合，和谐，香气长久，空杯留香。食而绵酸，口感醇厚，滋味柔和，酸甜适口，回味绵长。体态均一，较浓稠，澄清，有少量沉淀。

历史民俗

晋商醋魂，厚道载誉，成四大名醋之首美誉。新一代晋商代表·紫林醋业，依醋都微生物发酵气候，承千年醋文化历史积淀，载黄土高原秀水与嘉禾，历经数载，匠心酿造佳品，日伴三餐，调和人间百味。