清德铺红薯

清德铺红薯怎么样？哪里有关于清德铺红薯的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山西省太原市知名特产清德铺红薯。如果你看完后对清德铺红薯感兴趣，下次去太原玩，不妨带些当地特产清德铺红薯给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

清德铺红薯的基本介绍

清德铺位于清徐县徐沟镇正南5公里，现有人口1820人，545户，土地面积4666亩。这里是一个以农业种植为主的传统村落，清德铺种植红薯由来已久，据传从清光绪时候就开始享誉龙城。《徐沟县志》记载，因为，土壤保水性不强、肥力差，庄稼普遍产量不高，却成就了清德铺红薯得天独厚的生长环境。聪明的清德铺人，用他们的勤劳双手种植出了以甜绵著称、风味绝佳的清德铺红薯。

如今，种红薯已经成为清德铺人的主要收入之一，全村4666亩耕地，红薯种植面积就达近2000亩。据说清德铺红薯的主要功能是保健。现在清德铺村80岁以上的老人有70多人，大家都说能够长寿是和吃清德铺红薯分不开的。尽管清德铺红薯品质优，名声大，但因为种种原因却一直没有形成自己的品牌，就连现在叫的也只是口口相传，这主要是和村民们的品牌意识不强有关。现在全村人已经形成共识，一定要抓住机遇把清德铺红薯品牌打出去。

历史民俗

县志载：万历九年以前，嶑峪河在县南十里，也就是现在清德铺村北一带。嶑峪河夹带的是沙土，肥力差，不耐旱，但却偏偏适合长红薯，要不怎么说天无绝人之路呢。要说清德铺的红薯，三角地所产最佳。庚子年帝后西逃，路经徐沟，驻跸天禄堂，清早天禄堂主人以这三角地所产红薯、集义面翁子地所产南瓜熬入小米粥款待这一群逃命的皇亲国戚，也就借着帝后的御口一品，清德铺红薯名头更大更火了，直到如今衙门口的人们送礼都不忘拿点当佳品——名头上帝后御品过的，不过说实话，口感确实也是相当不错的。

据村里老人介绍，清德铺的红薯还曾经上过慈禧太后的餐桌。庚子年慈禧西逃，途经徐沟，当地人以这三角地所产红薯、集义所产南瓜熬入小米粥款待她，借此清德铺红薯名头更大更火了。后来，衙门送礼都拿清德铺的红薯当礼品。