莱芜煎饼

莱芜煎饼怎么样？哪里有关于莱芜煎饼的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省莱芜市知名特产莱芜煎饼。如果你看完后对莱芜煎饼感兴趣，下次去莱芜玩，不妨带些当地特产莱芜煎饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

莱芜煎饼的基本介绍

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。

煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。

营养价值

煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而成，营养丰富，便于消化.可以和自己喜欢的东西任意搭配.吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好身体就强健。

历史民俗

现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但一词的使用可以追溯到很早以前。

东晋王嘉《拾遗记》：

制作方法

的创制年代难以考证，但一词的使用可以追溯到很早以前。

东晋王嘉《拾遗记》：

莱芜煎饼的品尝吃法

一般都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条.以及卷其他各种各样的菜肴.只要你能想到的，大概都可以卷进去.最经典，最普遍的吃法，当然煎饼卷大葱了.拿一大块煎饼对折几下，放上大葱，抹上辣辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩，水灵，味道十足.