沙沟香油

沙沟香油怎么样？哪里有关于沙沟香油的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省临沂市知名特产沙沟香油。如果你看完后对沙沟香油感兴趣，下次去临沂玩，不妨带些当地特产沙沟香油给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

沙沟香油的基本介绍

沙沟香油是山东沙沟香油集团公司的主营产品。沙沟香油选用优质芝麻为原料，采用传统工艺，利用可控转炉及新一代石磨群组，经高科技过滤设备过滤，精制而成，对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控；各项指标都达到国家标准。本产品香味浓郁，品质上等，含有人体所需要的多种营养成份，属天然绿色食品。

沙沟香油有高端礼品型、家庭专用型、餐饮饭店专用型和工业企业专用型四大类60多个品种，沙沟香油作为名特优产品不仅受到国内广大消费者的喜爱，而且还远销欧美、日本、韩国、台湾等国家和地区，公司是较早进入韩日餐饮市场的中国芝麻油企业。

产品特点

沙沟香油是以优质芝麻为原料，采用传统小磨水代法加工工艺，结合公司专有的工艺和600目高速提纯技术以及现代化高科技设备精制而成，产品不仅保持了传统小磨香油的醇厚风味，而且创出了香油色泽晶莹、无浑浊沉淀物的一大特色。

历史民俗

据传，早在春秋时期沙沟此地到处长满了野生芝麻。那时的沙沟人就开始了香油的加工，当然那时只是简单的粗加工。到了唐宋时期，此地的香油加工作坊已颇具规模，远近闻名，沙沟人做事严谨，技艺精湛，代代流传至今。沙沟人始终把作为坚定的信条，从不掺假，全部采用上等芝麻结合精湛的技艺加工而成。

获奖荣誉

山东沙沟香油集团商标荣获江苏省著名商标，公司先后通过ISO9001国际质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；

沙沟香油生产工艺被列为徐州市非物质文化遗产保护名录；

公司还荣获重合同守信用企业、全国消费品博览会金奖、首届江苏省消费者喜爱的绿色食品、江苏省放心吃产品、农业产业化龙头企业、山东省烹饪协会优秀合作伙伴、示范企业、全国百佳农产品品牌等荣誉称号；

2014年10月，沙沟香油同农夫山泉、雨润冷鲜肉一道被长江三角洲地区（城市）食品（工业）协会联席会评为“长江三角洲地区名优食品；

沙沟香油的品尝吃法

1.炒菜、煲烫出锅前滴一些

2.稀饭熟时放入一些

3.做火锅熟时放些进去

4.吃面条时也放些

5.做饺子馅时放些，主要是为了增加芝麻香味

6.沸水冲鸡蛋，加入白糖、香油，不仅味美，还有很好的去火效果