郯城板栗

郯城板栗怎么样？哪里有关于郯城板栗的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省临沂市知名特产郯城板栗。如果你看完后对郯城板栗感兴趣，下次去临沂玩，不妨带些当地特产郯城板栗给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

郯城板栗的基本介绍

郯城板栗主要分布在沭河、沂河两岸的郯城、高峰头、红花、马头、胜利、新村等10多个乡镇栽植。建国前全县曾有2万亩栗园，最高年产200万斤。沭河沿岸在历史上就形成了几十华里的板栗村带。其中东庄、坝子两个自然村是集中产地，栗树多，收益大，素有金东庄，银坝子的美称。

营养价值

栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

产品特点

郯城板栗，分油栗、毛栗两大类型。其中郯城大油栗为最好，籽粒大(每市斤40粒左右)，色泽油光发亮，肉质松，味香甜，糯性大等特点。

历史民俗

由于战争年代破坏和文化大革命中乱砍滥伐，板栗产量显著下降。七十年代以前，尚存栗园8000亩，7万株，板栗年产量一直徘徊在五、六十万斤。三中全会后，产量有了大幅度提高，产量超过了百万斤。

到2009年，由县科委、林业部门配合乡镇、村建立了科研机构，大搞板栗矮化嫁接、密植、丰产及劣品种老栗树换头嫁接等试验研究，取得了矮化密植，幼树嫁接，三年结果，第四年亩产448斤的好成果。在全县内，以点带面，推动了板栗的大发展。1994年全县板栗发展到4万亩，新老栗树定植300万株。年产量达到了历史最高产量350万斤。

郯城板栗的获奖荣誉

1983年全国出口商品生产基地建设成果展览会上，郯城板栗参加展出，获外经贸部荣誉证书。

品尝吃法

板栗的吃法主要有以下几种：

（l）风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

（2）栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

（3）糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

（4）生食板栗：有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。