蒙山松菇

蒙山松菇怎么样？哪里有关于蒙山松菇的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省临沂市知名特产蒙山松菇。如果你看完后对蒙山松菇感兴趣，下次去临沂玩，不妨带些当地特产蒙山松菇给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

蒙山松菇的基本介绍

蒙山松菇，又名，是纯野生的沂蒙山特产之一，也是目前为止唯一一个不能人工种植的菌类品种。

坐落于沂蒙山区的蒙山属国家一级森林公园，优美的自然条件和适宜的生态环境，出产了珍贵的名优特产——蒙山松菇。

营养价值

松菇中含有多元醇，可医治糖尿病；松菇内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松菇有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松菇能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松菇，有美颜健肤的功效。中医认为松菇有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。

产品特点

蒙山松菇是将纯野生的松菇经过认真挑选，加工，精心包装而成。它香味独特，肉质滑嫩，营养极为丰富，配以纯正草鸡合炖，口味更佳，是有名的蒙山名吃，深受人们的喜爱，俗称，是上好的珍品。

历史民俗

每年的5月份以后，9月份以前，是松菇的生长期，它只有在下雨后2个小时以内才有，也就是说下雨时候开始生长，等雨过天晴后就不长了，当然，在山上有些阴暗潮湿的地方也有，但是没有下雨后出得多。所以，在当地雨后有很多人去山上拾松菇。

蒙山松菇的品尝吃法

用温水浸泡15－20分钟，泡透，除去杂质，清洗干净，即可与肉类、海鲜及蔬菜搭配，烧、炒、炖、烩或煲汤，宜荤宜素，味道鲜美，风味独特，营养丰富，是餐桌上难得的珍品。蒙山松菇是采集于蒙山密林深处的纯天然野生绿色食品。它香味独特，肉质嫩滑，营养丰富。经常食用有补中益气、养肝生精、降血脂等疗效。用它和蒙山草鸡沌汤称为，是有名的沂蒙名吃，深受人们喜爱，堪称蒙山一绝，受到各地游客极高的赞誉。