圣喜酱牛肉

圣喜酱牛肉怎么样？哪里有关于圣喜酱牛肉的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省德州市知名特产圣喜酱牛肉。如果你看完后对圣喜酱牛肉感兴趣，下次去德州玩，不妨带些当地特产圣喜酱牛肉给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

圣喜酱牛肉的基本介绍

齐河清真喜逢食品是一家清真老字号食品厂，制作加工的酱牛肉，因选料考究，配方独特而深受消费者的青睐。采取真空保鲜技术生产的软包装牌酱牛肉、全牛宴等系列食品，以其独特的口味被评为，畅销济南、北京、上海等十几个大中城市。

营养价值

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

产品特点

色泽红润，肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口，切片浇汤食用营养价值更高。

制作方法

其秘诀除了独特的制作工艺外，还得意于优质天然的鲁西大黄牛（俗称 笨牛），是无可比拟的的最佳原料，在原料上保证了产品的。然后经兽医部门严格检疫合格，由阿訇亲自主刀，按穆斯林传统风俗进行屠宰加工，再经过48小时低温排毒排酸，使肉质变的更鲜美、滑嫩，更有利于人体的吸收。

圣喜酱牛肉的获奖荣誉

2001年产品被评为；2004年5月产品被山东省名吃认定组委会认定为；2004年10月份被载入；2005 年3月产品荣获；2005年10月中央电视台7频道著名记者刘成慕名而来，对进行专题采访报道；2005年11月国家质检总局正式颁发市场准入证；2006年5月份圣喜全牛宴被评为；2006年6月份圣喜食品被载入；2006年7月份又被评为山东名小吃；2007年1月份被评为；2007年3月份被评为。