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乐陵金丝小枣

农业百科网 发布时间:2024-06-22 22:55:16分类:地方特产

乐陵金丝小枣怎么样?哪里有关于乐陵金丝小枣的最新图片和介绍?今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省德州市知名特产乐陵金丝小枣。如果你看完后对乐陵金丝小枣感兴趣,下次去德州玩,不妨带些当地特产乐陵金丝小枣给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

乐陵金丝小枣

 

乐陵金丝小枣的基本介绍

乐陵小枣,因产于山东德州市乐陵县而得名,是山东省的着名特产之一。亦称金丝小枣,掰开半干的红枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细。乐陵小枣富含人体所需的糖、蛋白质、有机酸、多种氨基酸和维生素及钙、磷、铁等。乐陵小枣种植历史悠久,品种繁多,远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区,且深受世界各国消费者的喜爱。

乐陵4月份日平均气温13.8℃,大于13℃的有效积温为201.6℃;5月份平均气温为19.6℃,在1971—2000年的30年间,5月平均气温最低为18.3℃,最高为21.5℃。对枣树芽萌展叶期来说,日平均气温非常适宜。2016年,乐陵市枣粮间作面积达60万亩,枣树总株数2000多万株,年产干枣突破1亿公斤,枣产业年总收入突破10亿元,仅此一项,农民人均纯收入达到1000元以上。

地域范围

乐陵金丝小枣原产地域范围以山东省乐陵市人民政府《关于界定乐陵金丝小枣原产地域产品保护范围的函》(乐政发23号)提出的地域范围为准,为山东省乐陵市现辖行政区域。

营养价值

金丝小枣含糖量高达70一80%,每百克干枣可产生热量308千卡;每百克干枣含蛋白质1.5克,相当于苹果的5—10倍;每百克干枣含维生素C700毫克,相当于苹果的100倍,被称为。此外,还含有人体所必需的18种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素。

产品特点

乐陵金丝小枣品质优异,一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细。

乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。小枣一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。

历史民俗

乐陵金丝小枣的栽培始于商周,兴于魏晋,盛于明清,距今已有3000多年的历史。

据《战国策》介绍,苏秦游说六国时,曾向燕文候提出过发展金丝小枣的建议,可惜未能引起重视。

据《唐枣碑铭》记载,唐元和八年(813年),乐陵发生大海啸,方圆百里一片水天泽国,唯有一棵枣树幸存下来。这棵老枣树虽在路边,但村里人从不折损其一枝一叶,把这棵老枣树尊为,称其果为,传说食用一颗可延寿三载。成熟后采摘下来珍藏,四方乡邻常求索为药引子医治疾病。

明清两代,乐陵小枣得到不同程度的发展。特别是明太祖朱元璋即位后,为使久经战乱的农业生产得到恢复发展,曾颁诏天下:倡导当地群众大栽枣树。明万历十九年(1591年),乐陵知县王登庸也主张。

《山东通志》记载:清嘉庆年间,乐陵知县张大成,对乐陵小枣的发展也起到了积极的作用。

抗日战争期间,日本侵略者实行政策,乐陵大批枣树被毁,到民国三十二年(1943年),乐陵市枣树不足30万株。

解放后,在党和政府的领导下,乐陵小枣得到了新的发展。到1950年,全县枣树又发展到80万株,年产干枣239万公斤。1960年,乐陵向苏联、阿尔巴尼亚等国和国内十多个省、区的65个县市供应枣苗达170万株,乐陵小枣在国内外许多地区也得到发展。

乐陵金丝小枣的获奖荣誉

1995年,乐陵金丝小枣被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会,命名为。

1998年,乐陵被国家命名为全国名优稀特经济林(金丝小枣)基地示范县。

2000年,乐陵被国家林业局、中国经济林协会命名为、称号。

2002年,乐陵金丝小枣获全国红枣交易会金奖。

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