无棣冬枣

无棣冬枣怎么样？哪里有关于无棣冬枣的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省滨州市知名特产无棣冬枣。如果你看完后对无棣冬枣感兴趣，下次去滨州玩，不妨带些当地特产无棣冬枣给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

无棣冬枣的基本介绍

无棣素有栆乡之称，环境适宜，盛产金丝小枣和冬枣，冬枣以脆甜为主。深受广大消费者喜爱！

营养价值

冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有之美誉。

此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有之称。

产品特点

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

历史民俗

因为在北方的8、9月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。

无棣冬枣的品尝吃法

木瓜银耳汤

材料：木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖

做法：

1、木瓜去皮切块；

2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；

3、冬枣提前泡一会清洗干净；

4、把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。