莒县大姜

莒县大姜怎么样？哪里有关于莒县大姜的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省日照市知名特产莒县大姜。如果你看完后对莒县大姜感兴趣，下次去日照玩，不妨带些当地特产莒县大姜给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

莒县大姜的基本介绍

大姜是集调味品、食品加工原料、药用为一体的多用途蔬菜。

地理标志证明商标已成为所有莒县地产大姜的，成为莒县目前惟一一枚，也是继日照市之后在日照落户的第二枚地理标志证明商标。

营养价值

生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。吃生姜可以美容。

生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。

产品特点

莒县大姜有着的质量。

历史民俗

在莒县，大姜种植有着悠久的历史，很早以前就有史籍记载，其中的就是今天的大姜。从莒县地方史志的准确记载追溯，莒县种植大姜至少已有380年的历史。

莒县大姜的鉴别真假

如何辨别被硫磺熏过的生姜?

一闻 检查姜的表面有没有异味或硫磺味。

二尝 姜味不浓或味道改变的要慎买。

三看 正常的姜较干，颜色发暗，较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。