徂徕山核桃

徂徕山核桃怎么样？哪里有关于徂徕山核桃的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省泰安市知名特产徂徕山核桃。如果你看完后对徂徕山核桃感兴趣，下次去泰安玩，不妨带些当地特产徂徕山核桃给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

徂徕山核桃的基本介绍

徂徕山，又称尤徕山，驮来山，是泰山的姊妹山。地理坐标东经117°20′，北纬36°03′。位于泰安市岱岳区徂徕镇。山脉呈东北西南走向，横亘连绵29公里，总面积250平方公里。其主峰太平顶，海拔1027米，相对高度800多米，与泰山玉皇顶的直线距离为30公里。核桃就出产自这风景优美徂徕山深山之处，像仙境一样的土地。

营养价值

1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

产品特点

核桃价值丰富，具有健脑功效，有的美誉。

历史民俗

传说秦始皇当政以后，他得到一个神鞭，为了使老百姓吃饱穿暖多打粮食丰衣足食。他就利用神鞭把所有的群山象赶羊一样，赶到了东海里，挤垮了龙宫。东海龙王就派他最漂亮的三公主来到秦始皇的皇宫，用美色骗取了神鞭，又把群山赶到了陆地上。等赶上泰山以后，三公主就累倒了，最后只剩下徂徕山，海龙王就命一只大海龟将徂徕山驮了上来。因此，徂徕山最早的名字也叫驮来山，因为是海龙王派大海龟送回来的，具有礼尚往来的意思。徂徕山风光迤逦，景色怡人，使人留恋忘返，不忍离去，既是走了，也想再回来，徂徕就是往来的意思，所以叫徂徕山。

徂徕山核桃的制作方法

花生核桃仁

材料

核桃300克， 无皮花生仁1斤， 盐 油 适量

做法

1、核桃去皮，留下核桃仁备用

2、铁锅里不放油，放入核桃仁翻炒，炒到略微变色了，拿出来放到盘子里备用

3、锅里放少量油，倒入花生仁，小火炒制，炒大概15-20分钟，不停的用铲子翻动，否则炒糊了

4、炒到7分熟，倒入核桃一起炒，再炒5分钟，至8分熟，盛出来

5、最好是有密封盖的玻璃碗，或者陶瓷碗里

6、撒上食用盐，用筷子翻动

7、隔2，3分钟就翻动一次，让底下的，翻到上面来，等热气散掉了，变凉了，花生就是脆的了

8、吃不完的，盖上盖上，隔绝空气，下一次吃，还是脆的