泰山绿茶

泰山绿茶怎么样？哪里有关于泰山绿茶的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省泰安市知名特产泰山绿茶。如果你看完后对泰山绿茶感兴趣，下次去泰安玩，不妨带些当地特产泰山绿茶给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

泰山绿茶的基本介绍

作为中国最北端的茶叶种植地，泰山绿茶种植面积已达到17000多亩，干茶年产销量达350吨，销售额2亿元，有等注册商标50个。2012年10月，农业部正式批准使用农产品地理标志，用于保护原产地域为泰安市境内、海拔200米-800米之间的特定自然地理环境生产的泰山绿茶。

营养价值

绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%；欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰•霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

产品特点

同为泰山绿茶，因品种及产地来源品质存在较大区别。来自小津口的绿茶外形紧细，色泽较墨绿，香气以嫩香及清香为主，滋味较鲜爽，叶底较薄；而产自桃花峪绿茶外形紧实较肥壮，显毫，色泽墨绿油润，香气以栗香为主，香气较浓醇，叶底较厚。

另外，不同季节泰山绿茶的品质也存在差别。相对而言，春茶色嫩油润，滋味鲜醇，汤色明亮；而夏茶干茶色泽较灰，多毫，汤色容易发暗，滋味微涩；秋茶则香气花香显，滋味甘醇略薄。

历史民俗

泰安饮茶历史悠久，在唐开元年间就已盛行，据《封氏闻见录》中记载：但种茶却是在上世纪50年代才开始，据《山东省志·商业志》资料记载：1952年有人从南方带来茶种，种植在徂徕山上，但仅存活二、三丛。在上世纪60年代山东省实施的大规模过程中，泰安成为山东茶树成功引种较早的地区之一，并在70年代出现了茶叶产业的第一次大发展，现在泰山南麓的樱桃园、天宝镇大官庄以及其它县市区还保存有这一时期的茶树，这些茶树还一直在采茶，发挥着经济效益；进入90年代，随着全国名优绿茶的兴起，茶叶经济效益显著提高，特别是近年来在市委、市政府的高度重视下，茶产业作为我市重点发展的农业特色产业之一，得到了快速的发展，呈现出良好的发展态势，成为部分农民致富、农业增效的特色产业之一。截至2010年，全市共有茶园面积1万3千余亩，茶叶产量226吨，茶产业产值近6个亿，涉及种茶区20个乡镇51个村。全市茶叶加工企业30多家，以绿茶加工生产为主，从2010年有少量红茶生产；注册商标20多个，形成了、、、等泰山绿茶品牌。由于受地理环境影响，泰安是茶树次适宜生长区，同时也使泰山绿茶形成了等南方高山茶才有的品质特征，深受广大销售者喜欢。

泰山绿茶的品尝吃法

1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。