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曲阜香稻

农业百科网 发布时间:2024-07-07 00:00:09分类:地方特产

曲阜香稻怎么样?哪里有关于曲阜香稻的最新图片和介绍?今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省济宁市知名特产曲阜香稻。如果你看完后对曲阜香稻感兴趣,下次去济宁玩,不妨带些当地特产曲阜香稻给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

曲阜香稻

 

曲阜香稻的基本介绍

曲阜香稻产于山东曲阜市逵泉池周围地区,明清时期曾作为贡品闻名遐迩,至今仍享誉中外。曲阜香稻米粒呈长扁圆形,色白略青,米质油腻油亮,食用柔韧可口,清香扑鼻。素有之誉。逵泉水甘甜清洌,含有丰富的钠、镁、钙、铁等矿物质和10多种微量元素。优质的矿泉水,浇灌出清香的稻米。

曲阜特产。其米粒长扁圆形,色白略露青头,米质细腻油亮,食之柔韧可口,清香扑鼻,素有之誉。明清时期,曲阜香稻作为贡米闻名遐迩。至今仍盛誉中外。

曲阜香稻以逵泉池周围所产最优。逵泉位于城东南二里许,泉水甘甜清洌,喷涌不止。相传,泉 水与东海相连,池下有青龙伏卧,故水清甜而源源不断。金代大定年间曾整修逵泉池,元代至正年间,在池旁建龙神祠,到清代乾隆年间扩建为龙王庙,一年四季由承祭官主持祭祀,旱或淫雨时人们也来此祈祷。逵泉被视为,周围所产的香稻被称为。据现代水质分析,逵泉泉水中含有丰富的钠、钙、镁、铁等矿物质和十多种微量元素。优质的矿泉水,浇灌出清香的稻米,若用其他水浇灌,香稻就会失去特色。清乾隆年间,香稻扩种到泉水流经的沂河两岸,亩产百斤左右。

新中国成立后,政府大力保护这片土地,修渠整田,充分利用泉水发展香稻生产。1964年,面积扩大到1000余亩, 亩产达150多公斤。 后来稻区有的更换品种,有的改为旱作,致使香稻濒临绝种。1978年后,香稻生产得到当地政府和科技部门的重视,成立了专门科研机构,对香稻的栽培和管理进行了认真研究和试验。1987年种植香稻近百亩,亩产200多公斤。

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