金鸽山小米

金鸽山小米怎么样？哪里有关于金鸽山小米的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省潍坊市知名特产金鸽山小米。如果你看完后对金鸽山小米感兴趣，下次去潍坊玩，不妨带些当地特产金鸽山小米给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

金鸽山小米的基本介绍

金鸽山小米是山东省潍坊市临朐县龙岗镇的特产。2013年，临朐县龙岗镇小米协会申报的通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。金鸽山位于鲁中临朐县沂山附近，地势偏高、空气流通快、昼夜温差大、无污染，有利于谷物生长。世有之称。有机磷、有机钾、矿物质、微量元素等含量高。

金鸽山小米已有4千多年的种植历史，相传尧帝登封尧山之后，曾留下的故事。金鸽山小米米态饱满，色泽亮丽，含水分及挥发物8.8%，粗蛋白质22.0%，油1.8%，脂肪、胡萝卜素、复合维生素、纤维素、色氨酸、氨基酸、钙、钾、锌、铁、磷等含量特别丰富。用金鸽山小米熬粥，粥顶米油覆盖，挑之连片，搅之复生；米花绽放，匀布其中，不升不沉，粥糊稳定；粘而不稠，滑而不腻，入口柔顺，芳香四溢；观之可亲，饮之可人，具有益寿延年、保健强体、去疾养正、美容养颜、优育后代等功效，被称为。

地域范围

金鸽山小米生产基地位于山东省临朐县龙岗镇，东至东王家沟；西至柳行沟；南至乜家河；北至蒿科；辖1个镇32个行政村，地理坐标为：东经118°37′30″～118°45′01″，北纬36°30′01″～36°35′01″，总生产面积333.3公顷，年产小米1000吨。

产品特点

1、外在感官特征：金鸽山小米籽粒色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无病虫害、无异味。

2、内在品质指标：香中带甜，营养丰富，其内在品质指标为：蛋白质≥9.0%，淀粉≥65.0%，脂肪≤2.8%，赖氨酸≥1.8g/100g，锌≥14mg/Kg，另外还含有钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1等等。

3、安全要求：入市小米必须达到有机食品的卫生指标。禁止使用下列农药：2、4、5-涕、杀草强、敌菌丹、环已锡/三唑锡、丁酰肼、六六六、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺。