福山苹果

福山苹果怎么样？哪里有关于福山苹果的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省烟台市知名特产福山苹果。如果你看完后对福山苹果感兴趣，下次去烟台玩，不妨带些当地特产福山苹果给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

福山苹果的基本介绍

福山苹果栽培的历史悠久，至今已有120多年的历史。素以色泽艳丽，皮薄肉脆，香气馥郁，品质佳良而驰名中外，在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。

营养价值

根据测定，福山苹果每千克含糖120－160克，蛋白质1.8克，钙90毫克，磷７毫克，胡箩卜素0.64毫克。

有科学家和医师把苹果称为或称为。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

历史民俗

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说：。当时已知。即类似现代的环状剥皮技术，来促使多结果。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。宋人李调元的《南海百咏抄》，已有咏苹婆果诗云：迄至明代，不但有的，而且（李时珍《洁可玩，香闻数步”，但（见《群芳谱》）。19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后，就逐渐代替中国的绵苹果。欧洲苹果先在陕西省延安市洛川县一带落户。

品尝吃法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。