招远苹果

招远苹果怎么样？哪里有关于招远苹果的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省烟台市知名特产招远苹果。如果你看完后对招远苹果感兴趣，下次去烟台玩，不妨带些当地特产招远苹果给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

招远苹果的基本介绍

山东招远是红富士苹果之乡，苹果种植也是农民的支柱产业和当地重要的经济收入来源。为此，果品质量的好坏，直接影响着农民的生活水平和集体财政收入。招远1967年引入富士苹果接穗进行嫁接，1981年采用高倍繁殖新技术快速育苗，到1988年全市发展红富士苹果10万亩，成为当时全国红富士苹果面积最大，产量最高的县市。90年代后以科技为先导，大力推广果园覆膜、盖草套袋、壁蜂授粉、铺反光膜等新技术，努力提高果品品质。

营养价值

1.果胶：属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可调理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮 数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

产品特点

得益于招远得天独厚的自然条件和先进的生产技术，所产的红富士苹果色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富。

历史民俗

苹果原产欧洲中部、东南部，中亚细亚乃至中国新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。

此后，大洋洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来，世界五大洲先后有了苹果栽培。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早 见于2000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。随着北美的移民浪潮，实生苗苹果品种也到处传播，变成当地传奇人物的巡回使者，在苹果的传播中起了主要作用，其中最突出的是约翰·查普曼，他绰号，在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。

招远苹果的鉴别真假

红富士苹果的挑选方法：

看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；

看苹果身上是否有条纹，越多的越好；

苹果是越红，越艳的好。

获奖荣誉

1994年后，在全国第一、二、三届农业博览会上，招远产鲁冠、招元、富冠牌红富士苹果先后荣获金奖。1995年该镇被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为，1999年又在全国第三届名优果品展示评审会上名列榜首，并被授予称号。

品尝吃法

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量 的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。