太婆梨

太婆梨怎么样？哪里有关于太婆梨的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省烟台市知名特产太婆梨。如果你看完后对太婆梨感兴趣，下次去烟台玩，不妨带些当地特产太婆梨给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

太婆梨的基本介绍

太婆梨，又名笨梨，山东一带称之为、，是一种只经过简单的人工驯化得到的品种，因此其性质更接近于野梨，但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的，如驰名中外的山东莱阳梨等。此外，太婆梨还经常用于嫁接，如广东有一种水果叫，就是在太婆梨树上先后嫁接水蜜桃枝、李枝，培育出的新品种。

营养价值

⒈ 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

⒊ 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

⒋ 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

⒌ 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

⒍ 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

产品特点

梨体比较小，果皮发绿、松脆，布满褐色的斑点，如小米大小；另外果皮通透性比较强，因此不宜长时间浸泡在水中；熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹，山东的农民称之为，这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标，也是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标；太婆梨果肉黏软。呈半透明的淡玉色，硬度比牙膏稍微大一些。

历史民俗

太婆梨、：因为这种梨果肉黏软，果皮松脆，因此老人们都可以带皮食用，故名、。

太婆梨的品尝吃法

1.生食：民间对其有的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

2.榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4.梨的饮料：更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。