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广饶面粉

农业百科网 发布时间:2024-07-24 08:15:05分类:地方特产

广饶面粉怎么样?哪里有关于广饶面粉的最新图片和介绍?今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省东营市知名特产广饶面粉。如果你看完后对广饶面粉感兴趣,下次去东营玩,不妨带些当地特产广饶面粉给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

广饶面粉

 

广饶面粉的基本介绍

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

广饶县立足提高农业综合效益,大力发展现代农业。市级以上重点农业龙头企业达到65家,农民专业合作社发展到406家,生产基地达到55万亩,标准化畜牧养殖场区达到332个,渔业养殖面积达到17.3万亩,现代农业园区发展到35个,工厂化食用菌年产能达到15万吨。正在加快推进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化,建成全国重要的高效生态农业示范区。

监测数据显示:2012年9月份以来,全国面粉价格涨势明显,11月份价格渐趋平稳,12月底价格重拾涨势。与2012年12月28日相比,2013年1月8日,特一粉、标一粉价格分别上涨1.3%、1.0%。分地区来看,约六成省区市特一粉价格上涨,河北、天津、北京涨幅居前,分别为16.4%、5.0%、4.8%;约七成省区市标一粉价格上涨,天津、上海、四川涨幅居前,分别为6.4%、3.9%、3.0%。目前,全国特一粉、标一粉价格明显高于2012年同期,1月8日价格同比分别上涨5.2%、5.7%。

营养价值

1、面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。

2、面粉富含碳水化合物。这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。

3.面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽部分,麸皮次之、胚乳最少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。在厨房的应用中,面粉的营养价值中的脂类对烘焙品质有着直接的影响。我们一般会在面包中添加糖、油脂,不仅能使面粉原来的品质得到保持,还能增大面包的体积、松软其质地,同时能起到保鲜的作用。

产品特点

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异

品尝吃法

面粉裸

食材用料:

面粉 适量 娃娃菜 1个相克食物 西红柿 1个相克食物 盐 适量 味精 适量相克食物 油 适量

做法:1.把娃娃菜和西红柿洗好备用

2.将面粉揉成团。揉面粉的水可以适当加一点味精,会使味道更鲜美。

3.将面粉放在一旁半个小时,此举成为,能让面筋出来,更有嚼

4.水开后,将面粉撕成大概大拇指大小的一小片一小片丢入锅中,大火煮。

5.面粉裸都撕好了,就可以放白菜和西红柿啦

6.最后美味的面粉粿就做完啦~可以开吃咯

上海浦东德鑫水产养殖场(养殖基地)