广饶圆茄

广饶圆茄怎么样？哪里有关于广饶圆茄的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省东营市知名特产广饶圆茄。如果你看完后对广饶圆茄感兴趣，下次去东营玩，不妨带些当地特产广饶圆茄给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

广饶圆茄的基本介绍

园茄子以果形均匀周正、老嫩适度、无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分离、花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑、皮厚而紧、肉坚子实、子容易分离、子黄硬、重量大、有的带苦味。

植株：株高85cm，株展85cm，主茎紫色，茎茸毛绿色；叶片绿色，叶缘波状，叶柄长9cm，叶长28cm，宽19cm，叶脉浅紫色，无叶刺； 7叶节着生首花，花冠紫色，果实下垂着生。

果实：扁圆形，向光处紫色，背光处绿色，果面无斑纹，无棱沟，果顶凹陷，横径16cm，纵径13cm，果实横切面圆形，果肉绿白色，单果重650g。

地理位置

广饶县位于山东省中部偏北，东营市南部。地理坐标为东经118°17′04″～118°57′11″、北纬36°56′09″～37°21′23″。北连东营区，南靠淄博市临淄区，东与潍坊市寿光市接壤，东南与潍坊市青州市相接，西与滨州市博兴县毗邻，东北部濒临渤海莱州湾，海岸线长12.35公里。县境东西最大距离60.1公里，南北最大距离46.2公里，总面积1137.87平方公里。

营养价值

⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出，食用茄子即是其中方法之一。

⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。