圆铃枣

圆铃枣怎么样？哪里有关于圆铃枣的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省枣庄市知名特产圆铃枣。如果你看完后对圆铃枣感兴趣，下次去枣庄玩，不妨带些当地特产圆铃枣给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

圆铃枣的基本介绍

果实近圆形或平顶宽锥形，侧面略扁，大小不整齐。平均果重4~6克，大果重12.5克。果面不平，略有凹凸起伏。果实紫红色，有紫黑斑，富光泽。果皮厚，有韧性，不易裂果。果肩宽，广圆，略耸起，梗洼深、中广，环洼较宽、中深。果柄细短。果顶平，顶洼中广。果肉厚，绿白色，质地致密，较粗，汁少，味甜，含可溶性固形物31%～35.6%，可食率97.0%，干制率60%～62%。鲜食质粗硬，风味不佳。干制成红枣，含糖74%～76%，品质上等。极耐贮运。果核纺锤形或短纺锤形，一般不含种子。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月上中旬成熟采收，果实生育期95天左右。

营养价值

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

产品特点

圆铃枣是山东加工乌枣和晒制红枣的主要品种。主产于鲁西和鲁西北地区，鲁中山区也有少量栽培。其主要特点如下：

（1）乌枣、红枣兼用，产量质量均优：山东圆铃枣的主产区主要是加工乌枣，是山东的特产之一。用圆铃枣加工成的乌枣个头均匀，纹理细致，色乌紫明亮。含糖量73．8％，产品畅销江南，并出口国外。晒干制成的红枣个大，肉厚，含糖74一76％，出干率60一62％，是出平率最高的优良品种。

（2）适应性强，南北皆宜：鲁西及鲁西北多以枣粮间作方式栽培。砂上、粘土、盐碱地均能生长。在鲁中南山区和长红枣混栽；在瘠薄的山区也生长、结果良好。引至长江以南，在高温多湿条件下结果正常，不裂果。目前看，是暖湿地区引种唯一有希望的红枣品种。

（3）生长势旺，需要复剪：圆铃枣的生长势及发枝力均强，树冠中往往新生枣头较多，需要通过夏剪疏除或摘心，以使节约营养供给开花坐果。

（4）幼果发育期落果严重：从开花坐果直到幼果似花生米大，持续不断地落果，主要原因是树体养分过于集中消耗，必须及时夏剪，并在落果高峰期之前适时环剥，以提高坐果率。

（5）花期要求25℃以上日平均气温：圆铃枣20℃始开花（华北主产区5月底6月初），但坐果必须在日平均气温稳均气温稳定在 25℃以上，否则会花而不实。因此，在此期气候冷凉的地区不直栽培圆铃枣。